BENEFÍCIOS DE UM ESTILO DE VIDA VEGANO
Todos os anos, mais e mais pessoas estão tomando a decisão de se tornarem veganas, e por boas razões. Há tantas maneiras incríveis que o veganismo pode melhorar nossas vidas benefícios fantásticos para a saúde, menos estresse em nosso meio ambiente maneiras mais eficientes de usar nossos recursos e muito mais.
Há tantas razões únicas que alguém pode optar por
adotar um estilo de vida vegano. Ao pensar em fazer a transição para o
veganismo, é importante refletir sobre sua moral e as razões pelas quais esse
estilo de vida fala com você. Uma grande mudança de estilo de vida é mais
fácil de sustentar se você acreditar de todo o coração em sua
decisão. Pense nos padrões pelos quais você se responsabiliza e no que o
orienta ao decidir o que é certo e o que é errado.
Na cultura de consumo em que vivemos hoje,
mostramos apoio com dinheiro. Cada compra que fazemos é como um voto de
apoio. Quando compramos produtos comerciais, nosso dinheiro está votando a
favor não apenas do produto, mas também das práticas e da moral da
empresa. Por esse motivo, é importante ser um consumidor educado para que,
com cada dólar gasto, você esteja apoiando algo em que realmente acredita.
Benefícios para a saúde de uma dieta à base de plantas
Uma dieta vegana pode ser uma das maneiras mais
saudáveis de viver. As dietas à base de plantas devem conter muitas
frutas e vegetais frescos, grãos integrais, feijões, legumes, nozes e
sementes. Como as dietas veganas geralmente dependem muito desses
alimentos saudáveis, eles tendem a ser mais ricos em vitaminas, minerais,
fitoquímicos e fibras. Dietas veganas saudáveis são abundantes em vitaminas
B1, C e E, ácido fólico, magnésio e ferro, além de serem baixas em colesterol e
gorduras saturadas.
Uma dieta vegana baseada em vegetais pode reduzir o
risco de mortalidade por condições como:
·
Diabetes tipo 2
·
Doença cardiovascular
·
Doença isquêmica do coração
·
Hipertensão
·
Derrame
·
Obesidade
·
Alguns tipos de câncer, incluindo câncer de
próstata e cólon
As dietas veganas podem ser saudáveis para
qualquer pessoa de qualquer idade, incluindo crianças, mulheres grávidas e lactantes
e idosos. É importante notar que os veganos precisam prestar atenção
especial às suas dietas para evitar deficiências nutricionais
específicas. Há pouco risco de deficiência em uma dieta vegana bem
planejada . Para obter mais informações sobre nutrição vegana, acompanhe
o nosso blog Só Receitas Veganas, e
desfrute das nossas receitas, atualize-se com os nossos artigos para garantir
uma saúde ideal enquanto vive um estilo de vida vegano.
Bem estar animal
Muitas pessoas se identificam como amantes dos
animais, mas intencionalmente ou não, isso raramente se estende aos animais que
usamos para alimentação. Existem muitos equívocos sobre como os produtos
animais são obtidos e muitas vezes fechamos os olhos para práticas agrícolas
desumanas. O bem-estar animal é uma questão que gostamos de esquecer,
mesmo quando nos é apresentada de forma objetiva.
A agricultura industrial exibe alguns dos exemplos
mais graves de crueldade animal para a produção de
alimentos. Infelizmente, a pecuária industrial oferece os preços mais
competitivos e gera mais lucro, por isso é difícil e em alguns casos impossível
que estabelecimentos menores sobrevivam sem adotar os mesmos princípios. A
concorrência de grandes corporações tornou extremamente difícil para qualquer um
oferecer alternativas mais humanas, pois simplesmente não é tão
lucrativo. A pecuária industrial é um negócio absolutamente horrível, o
foco está na produção e no lucro, o bem-estar dos animais e trabalhadores
envolvidos é quase inexistente. Tudo se resume a dinheiro.
Aqui está uma breve visão geral de apenas algumas
das práticas rotineiras da indústria da pecuária. Estas são versões
diluídas do que acontece diariamente com milhões de animais todos os
dias. Se isso o incomoda, recomendo que você analise mais profundamente
essas questões, pois há muito mais a aprender. No final deste post,
fornecemos alguns documentários, livros e recursos online para aprender mais.
Argumentos contra o veganismo
Existem muitos argumentos contra
o veganismo, porém a maioria deles consegue ser tanto inválida quanto
irrelevante. O veganismo generalizado é absolutamente crucial para nossa
sobrevivência como espécie. O veganismo tem pouco a ver com a cadeia
alimentar, com o que a "natureza" pretendia ou com fatores
biológicos. O problema com esses argumentos é que eles não abordam as
razões relevantes para adotar um estilo de vida vegano e, em vez disso, se
concentram em questões triviais.
Quando se trata disso:
- ·
Seguir uma dieta baseada em vegetais é saudável para
nossos corpos e para o meio ambiente.
- ·
Nos dias de hoje, simplesmente não
precisamos de produtos de origem animal para sustento, roupas ou abrigo.
- ·
Atualmente, estamos desperdiçando grandes
quantidades de recursos usando-os para apoiar o crescimento de animais que
pretendemos matar. Esses são recursos que poderiam ser usados para
alimentar pessoas desnutridas no mundo e poderiam ser parte da solução para a
fome.
- ·
As coisas mudaram drasticamente desde nossos dias
de caçadores-coletores. Agora estamos produzindo uma quantidade tão grande
de produtos de origem animal que estamos dizimando nossos recursos naturais e
destruindo nosso meio ambiente. O veganismo generalizado é agora
fundamentalmente crucial para nossa sobrevivência como espécie.
- ·
Todos os animais são seres sencientes e são capazes
de sentir dor e uma ampla gama de emoções, incluindo medo, tristeza e
solidão. Se você se sente incomodado com a ideia de maus-tratos de animais
contra cães e gatos, deve tentar entender que vacas, porcos, galinhas e outros
animais utilizados na produção de alimentos não são diferentes. Animais de
produção de alimentos estão sendo maltratados e torturados, e
isso é pouco. Quando você gasta dinheiro em carne, ovos, laticínios,
produtos à base de animais, produtos que empregam testes em animais, animais em
entretenimento, etc., você está efetivamente dizendo a essa empresa "Eu
apoio o que você está fazendo", e o que eles estão fazendo é abusar de
animais para obter lucro.
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