Massa de Pastel Vegana

Massa de Pastel Vegana

Ingredientes

500g de farinha de trigo
1 colher de chá de sal
2 colheres de sopa de vinagre branco
250 ml de agua morna
1 colher de sopa de óleo
Recheio a gosto( uma dica de recheio é carne de jaca que já tem receita aqui no blog)

Vamos ao preparo da massa passa a passo em 8 etapas.

Etapa 1

Coloque a farinha, o óleo, o vinagre, o sal e a água em uma bacia grande e vá misturando com as mãos;

Coloque a massa em uma bancada e vá e amassando bem e sovando até obter uma massa bem homogênea e lisa;

Em seguida transfira a massa para uma bacia, cubra com um pano e deixe descansando por aproximadamente 20 minutinhos;

Após esse tempo, transfira a massa novamente para a bancada enfarinhada e jogue um pouco de farinha por cima para facilitar na abertura da massa;

Vá abrindo a massa aos poucos até que fique bem fininha;

Corte seus pastéis em retângulos ou redondos, como preferir;

Use o recheio de sua preferência e finalize a montagem dos pastéis amassando as laterais com a ajuda de um garfo;

Para finalizar frite seus pastéis em óleo quente e fogo médio até dourar.