O QUE É A COZINHA
VEGANA?
As pessoas em nossa
sociedade moderna estão preocupadas com várias questões. Saúde e meio ambiente são
dois muito grandes que estão na vanguarda.
As pessoas querem
comer bem e diminuir seu impacto ambiental. Ameaças de aquecimento global e
obesidade são duas das maiores preocupações.
Algumas pessoas
decidem que querem enfrentar os dois ao mesmo tempo. Fazer a escolha de se
tornar vegano é uma decisão tomada tanto por razões de saúde quanto ambientais
e éticas.
A culinária vegana é
simplesmente comida preparada dentro das especificações veganas para apoiar
esse estilo de vida.
ENTÃO, O QUE
SIGNIFICA SER VEGANO.
É DE QUALQUER FORMA?
Vegan é um
subconjunto do vegetarianismo. Existem vários tipos diferentes. Alguns
vegetarianos ainda bebem leite e/ou comem ovos. Não veganos. Eles são a forma
mais estrita e não permitem NENHUM produto
de origem animal em sua dieta.
É de longe a forma
mais desafiadora porque as pessoas consideram muitas coisas como garantidas.
Ovos e leite, por exemplo, são ingredientes de panificação comuns. Portanto,
substituições precisam ser feitas se um vegano puder comer assados.
O QUE FAZ A COMIDA
VEGANA OU NÃO?
Para que a comida
seja estritamente vegana, ela precisa aderir a certos critérios. É importante
notar que existem muitos ingredientes ocultos nos alimentos. É especialmente
importante estar atento a eles se você pretende seguir uma dieta vegana.
• Os veganos não
comem produtos de origem animal ou subprodutos de produtos de origem animal.
• Eles também não
consomem coisas como leite e ovos.
• Os verdadeiros
veganos também não comem peixe.
• Não esqueça que as
abelhas são animais, então veganos também não podem comer mel.
• Também inclui
informações sobre como estocar uma despensa vegana completa para que você possa
preparar pratos veganos todos os dias sem complicações. geléia real e
suplementos de pólen de abelha.
• Cobrirá técnicas
básicas de culinária necessárias para criar uma variedade de
• Há também muitos
ingredientes ocultos a serem observados que tendem a entrar nos alimentos, incluindo
gelatina, banha e soro de leite.
Se você é um novo
vegano, fizer todas essas mudanças pode até parecer desesperador.
Mas, depois de comer
e cozinhar da maneira vegana, você será uma pessoa renovada.
Comentários
Postar um comentário