Maionese Vegana

 

Maionese Vegana

 

Ingredientes

• 1 xícara (de chá) de água
• sal a gosto
• 2 colheres (de sopa) de leite de soja em pó sem sabor
• 1 dente de alho
• 1/2 limão espremido
• Óleo até dar o ponto, cerca de 400 a 500 ml

 

Como fazer maionese vegana
modo de preparo

1. Em um liquidificador coloque a água e o leite de soja em pó
2. Adicione o sal a gosto, o alho e o limão.
3. Comece a bater esses ingredientes, retire a tampa do liquidificador e adicione o óleo em fio.
4. Faça esse processo até dar o ponto da maionese
5. Coloque em um recipiente para ser conservado na geladeira, depois só usar em suas receitas.

Agora uma dica pra vocês que vai deixar sua Maionese Vegana ainda mais deliciosa, você pode usar esses ingredientes como base e depois adicionar um sabor, como cheiro-verde, azeitona, tomate seco, palmito e até mesmo algas, sim aquelas algas que usam em comida oriental, corte uma alga ao meio e use para temperar sua maionese, fica uma delicia.

Essa receita é ideal para acompanha um pastel vegano delicioso ou uma coxinha de carne de jaca que você fazer usando as receitas que já estão aqui no blog Só Receitas Veganas